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蔬菜农残检测方法,你知道吗?

来源:   发布时间:2018-04-15 10:41:12   访问人次:127

新葡京线上投注 www.hongmeitv.com        夏天到了,各类蔬果纷纷上场,市民在选择蔬菜的时候肯定对蔬菜农残检测有着深深的担忧,近年来由于农业的快速发展,农作物在生长过程中施肥打农药是不可避免的。因此蔬菜的农药残留或多或少肯定也是有的。那么蔬菜农残检测方法是什么呢,下面跟着食品检测小编一起来了解下吧。


       对于蔬菜农药残留检测一般使用样品处理技术。什么是样品处理技术呢?样品技术对于农残检测有着不同的提取方法:消化法、浸渍法、振荡法、漂洗法、索氏提取法、高速均质法等。
虽然有着这么多的检测方法,但是其中一些方法由于处理时间过长,回收率又相对来说比较低,因此我们一般不太会使用像浸渍法、漂洗法、振荡法等。
       索氏提取法虽然不适合做食品蔬菜农残快速检测,但是此方法对于一般农残检测还是非常好用的。索氏提取法步骤为:将破碎样品包好放入索氏提取器中,然后再圆底烧瓶加入有机溶液。加热索氏提取剂并在索氏提取中冷凝下来,浸泡提取样品,使农残物浸出。提取液达到一定高度会自动流回圆底烧瓶中。需要接连提取数小时。此方法提取效果好,国际上也采用此方法作为标准方法使用。
      还有一种较为常用的方法是超声波提取法。此方法效果最好,农残检测普遍采用此方法。步骤是将样品粉碎后加入提取剂,在超声波上提取5-15分钟。

      以上就是两种最为常用的蔬菜农残检测方法,这些方法能够准确的检测蔬菜农药残留是否超标。在生活中,对于食品检测方面的知识可是需要多多了解,食品安全问题就在我们身边的每一个角落。

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