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食品检测出问题西瓜,到底咋回事?

来源:   发布时间:2018-05-08 10:15:06   访问人次:55

新葡京线上投注 www.hongmeitv.com       夏天到了,西瓜开始大量上市。很多人都喜欢吃西瓜,西瓜汁液丰富又可以消暑解渴,夏天吃西瓜最爽了,不过西瓜有农残你可知道?西瓜虽然是带皮水果但是农残检测依然可能会存在问题。       新葡京线上投注了解到在前段时间海南省万宁市就抽检除了问题西瓜。食品检测机构针对40个样品进行农残检测,农残检测结果均为合格。其实西瓜农残检测主要是检测西瓜是否使用高度农药,高毒农药不易分解,食用后会产生呕吐、腹泻等症状,对人体健康有危害。

食品检测机构

      对于西瓜食品检测主要分为三大部分。营养类检测以及农残类检测还有重金属类检测。营养检测主要是检测蛋白质、脂肪、水分、灰分、碳水化合物、膳食纤维、能量、总糖、可溶性固形物、粗纤维等

维生素类:维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、叶酸、维生素C、类胡萝卜素等

氨基酸:天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等

矿物质:钙、铁、锌、钾、钠、锰、铜、硒等

其他:花青素、总黄酮、大豆异黄酮、大蒜素等

农残和重金属类检测包括:铅、镉、汞、砷、铬等

农药残留:有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等500余种??商峁┡┮┎辛舳嘞钐撞图觳?。

微生物:菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等

真菌毒素:黄曲霉毒素、展青霉素、赭曲霉毒素A

      西瓜作为夏季最欢迎的水果之一,西瓜的食品检测也应格外注意,提醒大家在挑选西瓜时尽量避免选择畸形的,切开后瓜瓤很红却无甜味,这些西瓜最好不要食用,以免对人体造成危害。

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